Hospitality News & Business Insights der EHL

EHL Insights ist eine zentrale Quelle handlungsrelevanter Einblicke in die Welt der Hospitality, Wirtschaft und Bildung

Ausgewählte Einblicke

Hospitality Branche
Luxushotels setzen ihr digitales Wachstum durch verstärkte Kundenbindungsprogramme, digitale Sichtbarkeit und Content-Produktion fort
Artikel

Four Seasons, Hilton, The Ritz-Carlton: digitale Luxushotels

Laut dem New Yorker Beratungsunternehmen Gartner L2 gehören Four Seasons, Hilton, The Ritz-Carlton und Fairmont zu den...
Unternehmensführung
Restaurant Management: Wie wähle ich den richtigen Restaurant Standort?
Artikel

Restaurant Management: Wie wähle ich richtigen Standort?

Question Blog Format
Was ist Bistronomie?
Artikel

Was ist Bistronomie?

Kochkünste
Gâteaux de voyage: Reisekuchen ausgepackt
Artikel

Gâteaux de voyage: der einfache und köstliche Kuchen

Hospitality Branche
Warum Networking für Hospitality Manager wichtig ist
Artikel

Warum Networking für Hospitality Manager wichtig ist

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Wir glauben, dass Exzellenz in der perfekten Mischung aus Intelligenz und Emotionen, Hard Skills und Soft Skills, Theorie und Praxis entsteht

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Unternehmensführung

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Unternehmertum
Restaurant Management: Wie wähle ich den richtigen Restaurant Standort?
Artikel

Restaurant Management: Wie wähle ich richtigen Standort?

Karriere & Praktikum
Finde heraus, welche Führungsstile es gibt und welcher dir am meisten entspricht.
Artikel

Was ist dein Führungsstil?

Karriere & Praktikum
Wie sich Körpersprache auf das Leben und die Karriere auswirkt
Artikel

Wie sich Körpersprache auf das Leben und die Karriere auswirkt

Digitalisierung & Technologie
Diese Technologien helfen Ihnen bei der Gründung Ihres Restaurants.
Artikel

Eröffnung eines Restaurants: Welche Technologien brauchen Sie?

Nachhaltigkeit
CSR
Artikel

Corporate Social Responsibility: Recycling für einen guten Zweck

EHL Lausanne
Great Place To Work Switzerland
Artikel

Wie schafft man einen grossartigen Arbeitsplatz?

Kompetenzen
Wie man Geschäftsentscheidungen informiert
Artikel

Basieren Ihre Entscheidungen auf den richtigen Informationen?

Unternehmertum
Pop-up Restaurant der EHL SSTH Hotelmanagement Studenten
Artikel

Pop-up Restaurant an EHL Konzeptwoche

Unternehmertum
Pop-up Restaurant der EHL SSTH Hotelmanagement Studenten
Artikel

Seis Sentidos Pop-up Restaurant an EHL Konzeptwoche

Unternehmertum
Beim Business Plan beweisen Hospitality Managment Studenten ihr Knowhow
Artikel

Business Plan Knowhow

Hospitality Branche

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Digitalisierung & Technologie
Luxushotels setzen ihr digitales Wachstum durch verstärkte Kundenbindungsprogramme, digitale Sichtbarkeit und Content-Produktion fort
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Four Seasons, Hilton, The Ritz-Carlton: digitale Luxushotels

Kompetenzen
Warum Networking für Hospitality Manager wichtig ist
Artikel

Warum Networking für Hospitality Manager wichtig ist

Spa Management
Spa-Management Training: Als Spa-Manager erfolgreich werden
Artikel

Spa-Management: Wie kann man als Spa-Manager erfolgreich werden?

Dienstleistungsmentalitaet
Hospitality-Branche: Antworten auf alle Fragen
Artikel

Hospitality-Branche: Antworten auf alle Fragen

Schweiz
Meinungsartikel von Hans R. Amrein: Schweizer Hotellerie Trends nach COVID-19
Artikel

Meinungsartikel: Schweizer Hotellerie Trends nach COVID-19

Essen & Trinken
COVID-19: Auswirkungen auf die Lebensmittel Branche
Artikel

COVID-19: Auswirkungen auf die Lebensmittel Branche

Essen & Trinken
Lebensmittel Lieferdienste: das sind die Trends der Branche
Artikel

Lebensmittel Lieferdienste: das sind die Trends der Branche

Hospitality Skills
Hospitality Skills sind die Grundlage für hohe emotionale Kompetenz (EQ-Skills)
Artikel

Hospitality Skills sind die Grundlage für hohe emotionale Kompetenz

Unternehmertum
Das sind die Top Trends der Hospitality im Jahr 2021
Artikel

Das sind die top Hospitality Trends 2021

Kompetenzen
Warum emotionale Intelligenz in Tourismus & Hospitality wichtig ist
Artikel

Warum emotionale Intelligenz in Tourismus & Hospitality wichtig ist

Über welche Themen sollen wir schreiben?

Bildungstrends

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EHL Passugg
Alle Infos zum Bachelor ohne Matura
Artikel

Studieren ohne Matura? Finde hier alle Infos!

Nachhaltigkeit
Das hat Foodwaste mit Culinary Arts zu tun
Artikel

Was Food Waste mit Culinary Arts zu tun hat

EHL Passugg
Bachelor ohne Matura an der EHL Passugg
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Bachelor ohne Matura? Diese 13 Vorteile werden dich überzeugen!

EHL Passugg
Die EHL Hotelfachschule Passugg bietet seit 2018 einen Bachelor-Studiengang an und ist mit dem Fokus auf neue Lernformen und Soft Skills für die Zukunft gerüstet
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Die Gastgeber von morgen

EHL Passugg
Technologie treibt Bildungstrends 2020 voran
Artikel

Die 5 wichtigsten Trends in der Bildung 2020

EHL Lausanne
EHL Studierende profitieren von einer Ausbildung bei der weltweiten Nummer 1
Artikel

EHL als beste Hospitality-Managementschule der Welt ausgezeichnet

Kompetenzen
Hospitality Manager haben verbale und nonverbale Kommunikationsfähigkeiten
Artikel

Verbale und nonverbale Kommunikationsfähigkeiten

Kultur & Lifestyle
Unterscheidet sich die Generation Z von den Millennials?
Artikel

Unterscheidet sich die Generation Z von den Millennials?

Kompetenzen
Mitarbeitermotivation dank Sozialkompetenz der Führungskraft
Artikel

Mitarbeiterbegeisterung dank Sozialkompetenz der Führung

EHL Passugg
EHL Hotelfachschule belegt im 202 QS Ranking den Spitzenplatz
Artikel

EHL weltweit beste Hospitality Management Schule

Studenten Ressourcen

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Lerntipps
Wie wird man zum erfolgreichen online Meeting Profi?
Artikel

Wie wird man zum erfolgreichen online Meeting Profi?

Karriere & Praktikum
An der EHL Passugg als Hotel-Kommunikationsfachmann schnuppern
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Karriere & Praktikum
Höhere Fachschule: Wie viele ECTS Punkte hat eine HF Diplom?
Artikel

Höhere Fachschule: Wie viele ECTS Punkte hat ein HF Diplom?

EHL Passugg
5 Vorteile eines Studiums an einer internationalen Schule
Artikel

5 Gründe für ein Studium an einer internationalen Schule

Kompetenzen
5 aussergewöhnliche Fähigkeiten für Hotel und Gastro Lernende
Artikel

5 aussergewöhnliche Fähigkeiten für Lernende im Gastgewerbe

EHL Passugg
Das sind die Vorteile der HoKo-Lehre im SOG-Modell
Artikel

HoKo-Lehre: 7 Vorteile des SOG-Modells

Karriere & Praktikum
Der Vitznauerhof legt bei Bewerbungen Wert auf Lösungsfähigkeit und Teamorientierung
Artikel

Der Vitznauerhof legt Wert auf Lösungs- und Teamorientierung

EHL Singapore
Wissenswertes über Singapur
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Wissenswertes über Singapur

Digitalisierung & Technologie
11 Gründe, weshalb Sie Fernunterricht in Betracht ziehen sollten, um Ihre Lernziele zu erreichen
Artikel

11 Vorteile des Fernunterrichts

Karriere & Praktikum
8 Gründe, weshalb ein Praktikum super ist und du dabei viel lernen kannst
Artikel

8 Gründe, warum ein Praktikum so super ist

Kochkünste

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Frage

Q : Was ist Bistronomie?

Gastronomie
Gâteaux de voyage: Reisekuchen ausgepackt
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Gâteaux de voyage: der einfache und köstliche Kuchen

Kompetenzen
Welche kulinarische Fähigkeiten braucht ein Kochprofi?
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Welche Fähigkeiten braucht ein Culinary Arts Profi?

EHL Passugg
Culinary Arts: Was ist das & wo gibt es eine kulinarische Ausbildung?
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Culinary Arts: Was ist das & wo gibt es eine kulinarische Ausbildung?

Frage

Q : Was bedeutet «Culinary Arts»?

Essen & Trinken
20 Dinge die du über Schokolade wissen solltest
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20 Dinge die du über Schokolade wissen solltest

Gastronomie
Der Einfluss von online Kundenbewertungen auf Restaurants
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Der Einfluss von online Kundenbewertungen auf Restaurants

Essen & Trinken
Tipps von Laurent Perrier wie Champagner mit Essen kombiniert werden kann
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Welches Essen passt zu Champagner? Tipps von Laurent-Perrier

Rezept
Weihnachtsgebäck von EHL Köchen
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Weihnachtsgebäck von EHL Köchen

Essen & Trinken
Neue Trends beim Barbecue
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Neue Trends beim BBQ

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