Hospitality News & Business Insights der EHL

EHL Insights ist eine zentrale Quelle handlungsrelevanter Einblicke in die Welt der Hospitality, Wirtschaft und Bildung

Ausgewählte Einblicke

Unternehmensführung
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Der Kunde ist König, und die Dienstleistungskultur ist seine Königin

Das Geschäftsumfeld ist zu einem globalen Dorf geworden; Reisen ist einfach und billig, der Austausch von Informationen erfolgt...
Hospitality Branche
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Wie kann man in einem Restaurant eine emotionale Erlebniswelt schaffen?

Hospitality Branche
Artikel

Ist der Gast der Zukunft eher High Tech oder High Touch?

Kochkünste
Was Sie über Bordeaux Wein wissen müssen: Herkunft & Charakteristik
Artikel

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Unternehmensführung
Artikel

F&B Manager: der beste Standort für Ihr Restaurant

Erfahren Sie mehr über die EHL-Programme auf Deutsch

Wir glauben, dass Exzellenz in der perfekten Mischung aus Intelligenz und Emotionen, Hard Skills und Soft Skills, Theorie und Praxis entsteht

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Unternehmensführung

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EHL Advisory Services
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Der Kunde ist König, und die Dienstleistungskultur ist seine Königin

EHL Passugg
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F&B Manager: der beste Standort für Ihr Restaurant

EHL Passugg
Der Nutzen von People Analytics: Daten in personenbezogenen Branchen
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Der Nutzen von People Analytics: Daten in personenbezogenen Branchen

Frage

Q : Was ist People Analytics?

People Analytics nutzt die Technologie, um Erkenntnisse über potenzielle Mitarbeitenden zu ermitteln, indem Daten über jeden Kandidaten gesammelt und analysiert werden.

EHL Passugg
Die 10 besten Medical Spa Hotels der Schweiz
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Die 10 besten Medical Spa Hotels der Schweiz

Entrepreneurs
Finde heraus, welche Führungsstile es gibt und welcher dir am meisten entspricht.
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Welche Führungsstile gibt es?

EHL Passugg
Arbeitgebermarke: Dank Employer Branding Personal gewinnen und binden
Artikel

Arbeitgebermarke: Dank Employer Branding Personal gewinnen und binden

EHL Passugg
Im strategischen Talentmanagement sind Mitarbeiter nicht das wichtigste Kapital
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Talentmanagement: Sind Mitarbeiter Ihr wichtigstes Kapital?

EHL Passugg
People Analytics: Sind wir nur Zahlen?
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People Analytics: Sind wir nur Zahlen?

EHL Passugg
Körpersprache verstehen: Auswirkungen auf das Leben und die Karriere
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Körpersprache verstehen: Auswirkungen auf das Leben und die Karriere

Hospitality Branche

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EHL Passugg
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Wie kann man in einem Restaurant eine emotionale Erlebniswelt schaffen?

EHL Advisory Services
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Ist der Gast der Zukunft eher High Tech oder High Touch?

EHL Passugg
Wie erstellt ein Spa-Manager ein top Spa-Menu?
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Wie erstellt man ein top Spa-Menu?

EHL Passugg
Die 7 Komponenten eines Hotelkonzepts
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Die 7 Komponenten eines erfolgreichen Hotelkonzepts

EHL Passugg
Die 10 wichtigsten Spa-Trends in 2022
Artikel

Die 10 wichtigsten Spa-Trends in 2022

EHL Passugg
Was ist Body Wrapping?
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Spa Trend Body Wrap

EHL Passugg
Diese Jobs und Karrieren warten nach dem Hotel-Management Studium auf Sie
Artikel

Jobs und Karrieren nach dem Hotel-Management Studium

EHL Passugg
Top 10 der Soft Skills für Hospitality-Manager
Artikel

Top 10 der Soft Skills für Hospitality-Manager

EHL Passugg
Das sind die grössten Hotelketten der Welt
Artikel

Welches sind die grössten Hotelketten der Welt?

EHL Passugg
Das sind die Top Trends der Hospitality im Jahr 2022
Artikel

Top Hospitality Branchen-Trends 2022

Über welche Themen sollen wir schreiben?

Bildungstrends

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EHL Passugg
Digitalisierung in der Küche: Culinary Arts im digitalen Zeitalter
Artikel

Digitalisierung in der Küche: Culinary Arts im digitalen Zeitalter

EHL Passugg
Fachkräftemangel in der Schweizer Hotellerie und Gastronomie
Artikel

Massnahmen gegen den Fachkräftemangel in der Hospitality Branche

EHL Passugg
Hospitality Manager haben verbale und nonverbale Kommunikationsfähigkeiten
Artikel

Verbale und nonverbale Kommunikationsfähigkeiten

EHL Passugg
Bachelor ohne Matura an der EHL Passugg
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Bachelor ohne Matura? Diese 13 Vorteile werden dich überzeugen!

EHL Passugg
Vor- und Nachteile von Technologie im Unterricht
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Vor- und Nachteile von Technologie im Unterricht

EHL Passugg
Die 10 besten eLearning-Tools für den Unterricht
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Die 10 besten eLearning-Tools für den Unterricht

EHL Passugg
Alle Infos zum Bachelor ohne Matura
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Studieren ohne Matura? Finde hier alle Infos!

EHL Passugg
Technologie treibt Bildungstrends 2020 voran
Artikel

5 Trends im Bildungswesen, die auch 2022 anhalten

EHL Lausanne
EHL Studierende profitieren von einer Ausbildung bei der weltweiten Nummer 1
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EHL als beste Hospitality-Managementschule der Welt ausgezeichnet

EHL Passugg
EHL Hotelfachschule belegt im 202 QS Ranking den Spitzenplatz
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EHL weltweit beste Hospitality Management Schule

Studenten Ressourcen

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EHL Passugg
Die beste Hotelfachschule der Welt: Warum Rankings für die EHL wichtig sind
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EHL Passugg
HoKo-Lehre am EHL Campus Passugg? Alle Antworten zu Eltern-Fragen!
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EHL Passugg
Ist ein Auslandspraktikum das Richtige für mich?
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EHL Passugg
8 Gründe, weshalb ein Praktikum wichtig ist und du dabei viel lernen kannst
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8 Gründe, warum du ein Praktikum machen solltest

EHL Passugg
Wie wärs mit einem Praktikum im Ausland?
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EHL Passugg
HF Schnuppertag auf dem EHL Campus Passugg
Artikel

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EHL Passugg
Die 5 grössten Patzer beim Erlernen von Hospitality Skills
Artikel

Die 5 grössten Fails in der Hospitality Ausbildung

EHL Passugg
Sprachfähigkeiten sind für eine internationale Karriere in der Hotellerie essenziell
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5 Kommunikationsfähigkeiten für internationales Hotelmanagement

EHL Passugg
3 gesuchte Skills von Arbeitgebern: Menschenkenntnis, Soft Skills und Belastbarkeit
Artikel

3 gesuchte Skills: Menschenkenntnis, Soft Skills und Belastbarkeit

EHL Passugg
Wie startet man eine Präsentation am besten?
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Kochkünste

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EHL Passugg
Was Sie über Bordeaux Wein wissen müssen: Herkunft & Charakteristik
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Was Sie über Bordeaux Wein wissen müssen: Herkunft & Charakteristik

EHL Passugg
Warum liegt vegan Kochen im Trend?
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Warum liegt vegan Kochen im Trend?

EHL Passugg
Wie kann man Kimchi selber machen?
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Wie kann man Kimchi selber machen?

EHL Passugg
Bordeaux in Frankreich
Artikel

Bordeaux Frankreich: Die bekannteste Weinregion der Welt

EHL Passugg
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Thomas Bissegger’s Signature Dish

EHL Passugg
Der neue Foodtrend: Ruby Schokolade
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Der neue Foodtrend: Ruby Schokolade

Frage

Q : Was ist ein Signature Dish?

Ein Signature Dish beschreibt ein Gericht, welches unverwechselbar die Handschrift eines Kochs trägt.

EHL Passugg
Artikel

Alles über Schokolade: 20 Dinge die du wissen solltest

EHL Passugg
Veganer Trend mit Thomas Bissegger
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Culinary Experience – Vegan mit Thomas Bissegger

EHL Passugg
Vegan essen: gesund, preiswert und einfach
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Vegan essen: gesund, preiswert und einfach

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