Hospitality News & Business Insights der EHL

EHL Insights ist eine zentrale Quelle handlungsrelevanter Einblicke in die Welt der Hospitality, Wirtschaft und Bildung

Ausgewählte Einblicke

Bildungstrends
Lifelong Learning: Mega-Trend lebenslanges Lernen hilft der Karriere
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Lifelong Learning: Mega-Trend lebenslanges Lernen hilft der Karriere

Wer in der Arbeitswelt seinen Marktwert konstant hoch halten oder gar steigern will, hat sich längst für den Trend lebenslanges...
Kochkünste
Schokolade selber machen: Wie geht das?
Artikel

Schokolade selber machen: Wie geht das?

Unternehmensführung
People Analytics: Big Data im Human Resource Management
Artikel

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Kochkünste
Welche sind die wichtigsten Biersorten?
Artikel

Welches sind die wichtigsten Biersorten?

Hospitality Branche
Gründe für Digitalisierung: der Blick über das Hotelbett hinaus
Artikel

Gründe für Digitalisierung: der Blick über das Hotelbett hinaus

Erfahren Sie mehr über die EHL-Programme auf Deutsch

Wir glauben, dass Exzellenz in der perfekten Mischung aus Intelligenz und Emotionen, Hard Skills und Soft Skills, Theorie und Praxis entsteht

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Unternehmensführung

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EHL Passugg
People Analytics: Big Data im Human Resource Management
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EHL Passugg
In 9 Schritten zum digitalen Restaurantmanagement Profi
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In 9 Schritten zum digitalen Restaurantmanagement Profi

EHL Advisory Services
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Der Kunde ist König, und die Dienstleistungskultur ist seine Königin

EHL Passugg
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F&B Manager: der beste Standort für Ihr Restaurant

EHL Passugg
Der Nutzen von People Analytics: Daten in personenbezogenen Branchen
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Der Nutzen von People Analytics: Daten in personenbezogenen Branchen

Frage

Q : Was ist People Analytics?

People Analytics nutzt die Technologie, um Erkenntnisse über potenzielle Mitarbeitenden zu ermitteln, indem Daten über jeden Kandidaten gesammelt und analysiert werden.

EHL Passugg
Die 10 besten Medical Spa Hotels der Schweiz
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Die 10 besten Medical Spa Hotels der Schweiz

Entrepreneurs
Finde heraus, welche Führungsstile es gibt und welcher dir am meisten entspricht.
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Welche Führungsstile gibt es?

EHL Passugg
Arbeitgebermarke: Dank Employer Branding Personal gewinnen und binden
Artikel

Arbeitgebermarke: Dank Employer Branding Personal gewinnen und binden

EHL Passugg
Im strategischen Talentmanagement sind Mitarbeiter nicht das wichtigste Kapital
Artikel

Talentmanagement: Sind Mitarbeiter Ihr wichtigstes Kapital?

Hospitality Branche

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EHL Passugg
Gründe für Digitalisierung: der Blick über das Hotelbett hinaus
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Gründe für Digitalisierung: der Blick über das Hotelbett hinaus

EHL Passugg
Beruf im Gastgewerbe: Top 7 Hospitality Jobs im Gesundheitswesen
Artikel

Beruf im Gastgewerbe: Top 7 Jobs im Gesundheitswesen

EHL Passugg
Der grosse Knigge für die ganze Welt
Artikel

Der grosse Knigge für die ganze Welt

EHL Passugg
Wie kann Google Hoteliers helfen?
Artikel

Wie kann Google Hoteliers helfen?

Hospitality Fähigkeiten
Das Hotelkonzept Handbuch: Die Entwicklung eines Hotelkonzepts
Artikel

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Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit und Food Waste: Die wahren Kosten von Lebensmitteln
Artikel

Nachhaltigkeit und Food Waste: Die wahren Kosten von Lebensmitteln

EHL Advisory Services
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Ist der Gast der Zukunft eher High Tech oder High Touch?

EHL Passugg
Wie erstellt ein Spa-Manager ein top Spa-Menu?
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Wie erstellt man ein top Spa-Menu?

EHL Passugg
Die 7 Komponenten eines Hotelkonzepts
Artikel

Die 7 Komponenten eines erfolgreichen Hotelkonzepts

EHL Passugg
Die 10 wichtigsten Spa-Trends in 2022
Artikel

Die 10 wichtigsten Spa-Trends in 2022

Über welche Themen sollen wir schreiben?

Bildungstrends

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EHL Passugg
Lifelong Learning: Mega-Trend lebenslanges Lernen hilft der Karriere
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Lifelong Learning: Mega-Trend lebenslanges Lernen hilft der Karriere

EHL Passugg
Impact Investing: Warum in Bildung investieren?
Artikel

Impact Investing: Warum in Bildung investieren?

EHL Passugg
Flipped Classroom: Mit digitalen Medien zu besseren Lernerfolgen
Artikel

Flipped Classroom: Mit digitalen Medien zu besseren Lernerfolgen

EHL Passugg
Digitalisierung in der Küche: Culinary Arts im digitalen Zeitalter
Artikel

Digitalisierung in der Küche: Culinary Arts im digitalen Zeitalter

EHL Passugg
Fachkräftemangel in der Schweizer Hotellerie und Gastronomie
Artikel

Massnahmen gegen den Fachkräftemangel in der Hospitality Branche

EHL Passugg
Hospitality Manager haben verbale und nonverbale Kommunikationsfähigkeiten
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Verbale und nonverbale Kommunikationsfähigkeiten

EHL Passugg
Bachelor ohne Matura an der EHL Passugg
Artikel

Bachelor ohne Matura? Diese 13 Vorteile werden dich überzeugen!

EHL Passugg
Vor- und Nachteile von Technologie im Unterricht
Artikel

Vor- und Nachteile von Technologie im Unterricht

EHL Passugg
Die 10 besten eLearning-Tools für den Unterricht
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Die 10 besten eLearning-Tools für den Unterricht

EHL Passugg
Alle Infos zum Bachelor ohne Matura
Artikel

Studieren ohne Matura? Finde hier alle Infos!

Studenten Ressourcen

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EHL Passugg
Ein Schnuppertag als Hotel-Kommunikationsfachmann
Artikel

Ein Schnuppertag als Hotel-Kommunikationsfachmann

EHL Passugg
Teamwork makes the dream work - Hospitality Edition
Artikel

Teamwork makes the dream work - Hospitality Edition

EHL Passugg
Höhere Fachschule: Wie viele ECTS Punkte hat eine HF Diplom?
Artikel

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EHL Passugg
7 Highlights meines Auslandspraktikums
Artikel

Die 7 Highlights meines Auslandspraktikums

EHL Passugg
International Experience: 5 Vorteile eines Auslandspraktikums
Artikel

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EHL Passugg
Die beste Hotelfachschule der Welt: Warum Rankings für die EHL wichtig sind
Artikel

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EHL Passugg
HoKo-Lehre am EHL Campus Passugg? Alle Antworten zu Eltern-Fragen!
Artikel

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EHL Passugg
Ist ein Auslandspraktikum das Richtige für mich?
Artikel

Ist ein Auslandspraktikum das Richtige für mich?

EHL Passugg
8 Gründe, weshalb ein Praktikum wichtig ist und du dabei viel lernen kannst
Artikel

8 Gründe, warum du ein Praktikum machen solltest

EHL Passugg
Wie wärs mit einem Praktikum im Ausland?
Artikel

Wie wärs mit einem Praktikum im Ausland?

Kochkünste

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EHL Passugg
Schokolade selber machen: Wie geht das?
Artikel

Schokolade selber machen: Wie geht das?

EHL Passugg
Welche sind die wichtigsten Biersorten?
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Welches sind die wichtigsten Biersorten?

EHL Passugg
Gemüse fermentieren – So bringen Sie den Trend auf Ihre Speisekarte
Artikel

Gemüse fermentieren – So bringen Sie den Trend auf Ihre Speisekarte

EHL Passugg
Alles, was Sie über die Bordeaux Wein Klassifizierung wissen müssen
Artikel

Alles, was Sie über die Bordeaux Wein Klassifizierung wissen müssen

EHL Passugg
Vegan Kochen: Dies sind unsere beliebtesten veganen Rezepte
Artikel

Vegan Kochen: Das sind unsere beliebtesten veganen Rezepte

EHL Passugg
Was ist ein Wein Sommelier?
Artikel

Was ist ein Wein Sommelier?

EHL Passugg
Vegane Schokolade: Wissenswertes, Tipps und Rezepte
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Vegane Schokolade: Wissenswertes, Tipps und Rezepte

EHL Passugg
Was macht den Bordeaux zu einem der beliebtesten französischen Weine?
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Was macht den Bordeaux zu einem der beliebtesten französischen Weine?

EHL Passugg
Braucht es in Restaurants vegane Menüs?
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Braucht es in Restaurants vegane Menüs?

Frage

Q : Was ist fermentieren?

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