Gastronomie

Frage

Q : Was ist Bistronomie?

Bistronomie vereint die Techniken der gehobenen Küche der Gastronomie mit traditionellen Gerichten und dem ungezwungenen Ambiente von Bistros.

Frage

Q : Was bedeutet «Culinary Arts»?

Culinary Arts bedeutet übersetzt „kulinarische Künste“. Mit anderen Worten: Es handelt sich um die Kunst, Essen zuzubereiten, anzurichten und zu servieren.

Gastronomie
Wir müssen den Begriff Hospitalty neu definieren
Artikel

Neue Definition von Hospitalty

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