News de l'Hôtellerie et du Business par l'EHL

    EHL Insights est une source d'informations utiles sur le monde de l'hôtellerie, du business et de l'éducation.

    Ressources Etudiants
    Une liste des jolies villes facilement accessibles depuis Lausanne.
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    Villes européennes à visiter en fin de semaine

    Nous aimons tous Lausanne et pour cause, c’est très agréable d’y habiter ! Surtout en tant qu’étudiant : il y a de nombreuses...
    Gault & Millau
    Les recettes du Chef du Berceau des Sens, Cédric Bourassin sont incontournables et publiées sur le site de Gault & Millau.
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    Recette Gault & Millau : Soupe de panais confit

    EHL Singapore
    L'EHL ouvre un nouveau campus à Singapour.
    Article

    Le Groupe EHL dévoile son nouveau campus à Singapour

    Arts Culinaires
    Quelle est la meilleure façon de terminer votre cursus EHL que de diner au BDS, où tout a commencé ?
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    Meilleurs Restaurants Lausanne : Dîner de remise de diplôme EHL

    Interview
    Une alumni de l'EHL bouleverse le paysage de l'industrie du chocolat.
    Article

    Une alumni de l'EHL lance un projet de chocolat

    Industrie Hôtelière
    Swiss Food & Nutrition Valley : un écosystème d’innovation unique au monde.
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    Swiss Food & Nutrition Valley : un écosystème d’innovation

    Lancée le 23 janvier 2020 lors du World Economic Forum de Davos, la Swiss Food & Nutrition Valley souhaite répondre aux défis...
    Arts Culinaires
    Les boissons végétales ou smoothies présentent des alternatives plus saines et rafraichissantes aux boissons gazeuses.
    Article

    Le green smoothie : Avantages des boissons végétales

    Arts Culinaires
    Une règle générale de succès est d'associer les vins doux avec le chocolat.
    Article

    Association vin et chocolat : Les règles à suivre

    EHL Lausanne
    EHL : Formation des volontaires des JOJ Lausanne 2020
    Article

    EHL : Formation des volontaires des JOJ Lausanne 2020

    Compétences Hospitality
    La carte des vins d’un restaurant constitue un élément essentiel pour attirer le client.
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    5 échecs lors de l’apprentissage des compétences hôtelières

    Arts Culinaires
    La carte des vins d’un restaurant constitue un élément essentiel pour attirer le client.
    Article

    Guide : La carte (des vins) d'un restaurant étoilé

    Suisse
    Guide Lausanne Suisse pour étudiants étrangés
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    Guide Lausanne Suisse pour étudiants étrangers

    EHL Lausanne
    Marchés de Noël aux alentours de Lausanne
    Article

    Marchés de Noël aux alentours de Lausanne

    Gault & Millau
    Les recettes du Chef du Berceau des Sens, Cédric Bourassin sont incontournables et publiées sur le site de Gault & Millau.
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    Recette Gault & Millau : Foie gras snacké et fraises

    Industrie Hôtelière
    EHL Alliance offre un accès aux jeunes talents, à la formation ou aux collaborations avec les écoles certifiées de l’EHL.
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    EHL Alliance : Découvrez les sociétés fondatrices

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