News de l'Hôtellerie et du Business par l'EHL

    EHL Insights est une source d'informations utiles sur le monde de l'hôtellerie, du business et de l'éducation.

    Arts Culinaires
    Le Guide Michelin présente plusieurs secrets et anecdotes.
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    9 anecdotes sur le Guide Michelin à découvrir

    Même à l'ère de Google, il est toujours aussi important d'avoir une bonne culture générale. C'est encore plus vrai dans le...
    EHL Lausanne
    L'EHL se trouve dans le top 5 des meilleures écoles de management hôtelier selon plusieurs classements.
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    Classements 2018 : Meilleures écoles de management hôtelier

    Gault & Millau
    Les recettes du Chef du Berceau des Sens, Cédric Bourassin sont incontournables et publiées sur le site de Gault & Millau.
    Article

    Recette Gault & Millau : Foie gras poêlée et butternut

    Business Management
    Compétences comportementales : La communication non-verbale
    Article

    Compétences comportementales : La communication non-verbale

    Suisse
    La Suisse est un pays qui compte beaucoup de festivals de musique.
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    La Suisse, pays de festivals

    Gault & Millau
    Les recettes du Chef du Berceau des Sens, Cédric Bourassin sont incontournables et publiées sur le site de Gault & Millau.
    Article

    Recette Gault & Millau : Crabe des neiges et mangues

    De grande table en ambassade, le nouveau chef du Berceau des Sens, Cédric Bourassin, a acquis une expertise unique qu’il...
    Industrie Hôtelière
    Travailler dans l'hôtellerie de luxe : Comment bien débuter sa carrière ?
    Article

    Interview Tomás Feier, Directeur Général, Disneyland Hotel

    Arts Culinaires
    L'uniforme des chefs est traditionelement blanc. Le porter n'est pas seulement endosser un habit pour cuisiner.
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    Uniforme de chefs : Pourquoi portent-ils du blanc ?

    Industrie Hôtelière
    Article

    La Suisse, haut lieu des métiers de l'accueil

    Arts Culinaires
    Article

    L'histoire du chocolat

    Astuces Admission
    Comment se préparer à la journée de sélection de l'EHL ?
    Article

    Comment bien se préparer à la journée de sélection de l'EHL ?

    Ressources Etudiants
    L'EHL compte plus de 30 comités, associations et projets d'étudiants. Ensemble, ils font vivre la communauté.
    Article

    Les comités de l'EHL : Les sports

    EHL Advisory Services
    Quelles qualités sont nécessaires pour être un bon leader ?
    Article

    Quelles qualités sont nécessaires pour être un bon leader ?

    Suisse
    La Suisse, le pays de l'éducation d'exception
    Article

    La Suisse, le pays de l'éducation d'exception

    Compétences Hospitality
    Les meilleures applications mobiles pour stimuler votre cerveau
    Article

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