Kochkünste
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Studienführer: 3 Smoothie Tipps für ein starkes Immunsystem

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Zitronen-Ingwer-Smoothie - der Immunbooster

Zitronen sorgen in deinem Körper für einen ausreichenden Vitamin C Anteil, Ingwer ist für die Stärkung der Immunabwehr zuständig. Kurkuma oder auch Gelbwurz genannt, wirkt natürlich entzündungshemmend und der sanfte Honig versüsst den Smoothie und pflegt die Schleimhäute.

Zutaten für eine Portion:

  • 2 Zitronen
  • 1cm grosses Stück frischen Ingwer
  • 1 EL Honig
  • 1 kleines Stück Kurkuma (ca. 1cm lang)
  • 250 ml Wasser

 

Zubereitung:

Ingwer und Kurkuma schälen und in kleine Stücke schneiden, danach mixen bis die Fasern vom Ingwer verschwinden. Zitronensaft, Honig und das Wasser dazugeben und weiter mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Mit Ingwer und Kurkuma anfangs noch zurückhaltend sein und bei Belieben nach und nach ergänzen.

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Gurken-Buttermilch-Smoothie - der Erfrischende

Dank der Minze schmeckt dieser Smoothie garantiert erfrischend und gibt dir neuen Schwung fürs Studium!

Zutaten für eine Portion:

  • 1 Stiel Minze
  • ½ Bund Dill
  • 200 g Salatgurke 
  • 200 ml Buttermilch
  • 25 g Naturjoghurt
  • Salz nach Belieben
  • ½ EL Zitronensaft

 

Zubereitung:

Gurke schälen und entkernen und in Würfel schneiden. Alle Zutaten zusammen in den Mixer geben und mit Salz abschmecken.

Mango-Himbeer-Smoothie - die süsse Verführung für die Seele

Eine köstliche Verführung für zwischendurch, wenn du dich für das lange Studieren belohnen oder dir etwas Gutes tun willst.

Zutaten für eine Portion:

  • 60g Mango
  • 1 Zweig Minze

  • 60g Himbeeren

  • 60g Naturjoghurt

  • 1EL Milchdrink

 

Zubereitung:

Mangofleisch in Würfel schneiden, alle Zutaten zusammen in den Mixer geben und mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

 

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