Le tourisme est en hausse dans le monde entier et le secteur des arts culinaires vaut 1,3 milliards de dollars - et continue de croître. Les étudiants à la recherche d'une carrière valorisante et enrichissante trouveront de nombreuses opportunités dans le secteur de l'accueil.
Pour gravir les échelons d'un hôtel ou d'un restaurant, les étudiants ont besoin de la combinaison gagnante de compétences, de connaissances et d'expérience - quelque chose que l'EHL offre à ses étudiants. Découvrez comment les études à l'EHL vous préparent au succès professionnel dans l'hôtellerie et la restauration.
Réseau de soutien
Vous avez peut-être entendu dire : "Ce n'est pas ce que vous savez, c'est qui vous connaissez." C'est vrai dans le domaine de la recherche d'emploi, où un réseau solide et solidaire de professionnels peut vous aider à trouver l'emploi de vos rêves partout dans le monde. L'EHL dispose d'un réseau d'étudiants et de diplômés qui se réunissent à Lausanne pour étudier, se développer et poser les bases de leur carrière. Le réseau des anciens, comptant plus de 25,000 alumni, aide les étudiants à faire des stages dans des restaurants ou à obtenir des stages hôteliers partout dans le monde grâce aux connexions EHL. Cela se traduit souvent par des offres d'emploi - une victoire pour les deux parties !
Puissante aide à la recherche d'emploi
Bien que le réseau des anciens élèves soit une option pour les étudiants à la recherche de conseils et d'opportunités, l'EHL offre également une aide puissante à la recherche d'emploi. Les recruteurs à la recherche de talents de haut niveau se rendent sur le campus pour interviewer des étudiants, et nous avons également des liens étroits avec des recruteurs du monde entier. Si vous voulez étudier ce que vous aimez, puis obtenir un emploi gratifiant dans votre domaine de rêve, vous avez besoin d'une école qui peut tenir la promesse de l'éducation avec une aide au recrutement.
Faculté de classe mondiale
Nous sommes fiers d'être le meilleur programme de licence en gestion de l'accueil, et nous savons que notre corps professoral de classe mondiale est le moteur de ce succès. Alors que beaucoup de nos professeurs sont diplômés d'universités internationales prestigieuses, d'autres membres du corps professoral continuent de travailler dans des hôtels et des restaurants. En étudiant à l'EHL, vous apprendrez la théorie et la pratique de l'hospitalité auprès de professionnels chevronnés au sommet de leur art.
Quatre piliers de l'éducation
Il y a quatre piliers à l'éducation EHL, ce qui distingue notre programme des autres programmes de licence en gestion de l'accueil. Nous croyons que les étudiants obtiennent de meilleurs résultats lorsqu'ils comprennent le fonctionnement de l'industrie. Ainsi, tous les étudiants commencent par une formation de base en hôtellerie ou en arts culinaires. Après avoir appris à connaître l'industrie, les étudiants approfondissent ensuite le volet gestion. Pour développer des compétences générales qui les aideront à réussir dans le domaine, nous encourageons le développement des compétences interpersonnelles. En rassemblant le tout, nous donnons ensuite aux étudiants des moyens d'acquérir de l'expérience pratique. Stages pratiques et administratifs renforcent les connaissances acquises en classe et permettent d'acquérir des compétences essentielles et de l'expérience.
Un monde de possibilités
Nos étudiants peuvent entrer à l'EHL avec une idée de ce qu'ils veulent faire, mais ils découvrent vite qu'il existe un monde d'opportunités, allant d'emplois dont ils ignoraient l'existence à du travail de consultant qui présente de nouveaux défis chaque jour. Les étudiants sont exposés à ces possibilités tout au long de leurs études, car nous croyons que l'étendue des possibilités crée des diplômés polyvalents qui sont prêts à réussir où qu'ils choisissent.
Succès prouvé
33 pour cent de nos anciens élèves ont un poste de propriétaire ou de PDG, et près de 25 pour cent des diplômés de l'EHL sont des cadres intermédiaires. Comme vous pouvez le constater, nos anciens élèves se sont hissés au sommet de leur profession et bon nombre d'entre eux sont tout simplement propriétaires d'entreprise. Les chiffres montrent que les diplômés de l'EHL ont le dynamisme, les compétences et les connaissances nécessaires pour obtenir des postes de haut niveau dans le domaine de leur choix. Si vous souhaitez réellement travailler dans l'industrie, ne méritez-vous pas d'étudier dans une école qui vous préparera au succès ?
23 novembre 2023 •
3 min de lecture
Comment l'EHL vous prépare-t-elle à une carrière dans l'hôtellerie ?
Le tourisme est en hausse dans le monde entier et le secteur des arts culinaires vaut 1,3 milliards de dollars - et continue de croître. Les étudiants à la recherche d'une carrière valorisante et enrichissante trouveront de nombreuses opportunités dans le secteur de l'accueil.
Pour gravir les échelons d'un hôtel ou d'un restaurant, les étudiants ont besoin de la combinaison gagnante de compétences, de connaissances et d'expérience - quelque chose que l'EHL offre à ses étudiants. Découvrez comment les études à l'EHL vous préparent au succès professionnel dans l'hôtellerie et la restauration.
Réseau de soutien
Vous avez peut-être entendu dire : "Ce n'est pas ce que vous savez, c'est qui vous connaissez." C'est vrai dans le domaine de la recherche d'emploi, où un réseau solide et solidaire de professionnels peut vous aider à trouver l'emploi de vos rêves partout dans le monde. L'EHL dispose d'un réseau d'étudiants et de diplômés qui se réunissent à Lausanne pour étudier, se développer et poser les bases de leur carrière. Le réseau des anciens, comptant plus de 25,000 alumni, aide les étudiants à faire des stages dans des restaurants ou à obtenir des stages hôteliers partout dans le monde grâce aux connexions EHL. Cela se traduit souvent par des offres d'emploi - une victoire pour les deux parties !
Puissante aide à la recherche d'emploi
Bien que le réseau des anciens élèves soit une option pour les étudiants à la recherche de conseils et d'opportunités, l'EHL offre également une aide puissante à la recherche d'emploi. Les recruteurs à la recherche de talents de haut niveau se rendent sur le campus pour interviewer des étudiants, et nous avons également des liens étroits avec des recruteurs du monde entier. Si vous voulez étudier ce que vous aimez, puis obtenir un emploi gratifiant dans votre domaine de rêve, vous avez besoin d'une école qui peut tenir la promesse de l'éducation avec une aide au recrutement.
Faculté de classe mondiale
Nous sommes fiers d'être le meilleur programme de licence en gestion de l'accueil, et nous savons que notre corps professoral de classe mondiale est le moteur de ce succès. Alors que beaucoup de nos professeurs sont diplômés d'universités internationales prestigieuses, d'autres membres du corps professoral continuent de travailler dans des hôtels et des restaurants. En étudiant à l'EHL, vous apprendrez la théorie et la pratique de l'hospitalité auprès de professionnels chevronnés au sommet de leur art.
Quatre piliers de l'éducation
Il y a quatre piliers à l'éducation EHL, ce qui distingue notre programme des autres programmes de licence en gestion de l'accueil. Nous croyons que les étudiants obtiennent de meilleurs résultats lorsqu'ils comprennent le fonctionnement de l'industrie. Ainsi, tous les étudiants commencent par une formation de base en hôtellerie ou en arts culinaires. Après avoir appris à connaître l'industrie, les étudiants approfondissent ensuite le volet gestion. Pour développer des compétences générales qui les aideront à réussir dans le domaine, nous encourageons le développement des compétences interpersonnelles. En rassemblant le tout, nous donnons ensuite aux étudiants des moyens d'acquérir de l'expérience pratique. Stages pratiques et administratifs renforcent les connaissances acquises en classe et permettent d'acquérir des compétences essentielles et de l'expérience.
Un monde de possibilités
Nos étudiants peuvent entrer à l'EHL avec une idée de ce qu'ils veulent faire, mais ils découvrent vite qu'il existe un monde d'opportunités, allant d'emplois dont ils ignoraient l'existence à du travail de consultant qui présente de nouveaux défis chaque jour. Les étudiants sont exposés à ces possibilités tout au long de leurs études, car nous croyons que l'étendue des possibilités crée des diplômés polyvalents qui sont prêts à réussir où qu'ils choisissent.
Succès prouvé
33 pour cent de nos anciens élèves ont un poste de propriétaire ou de PDG, et près de 25 pour cent des diplômés de l'EHL sont des cadres intermédiaires. Comme vous pouvez le constater, nos anciens élèves se sont hissés au sommet de leur profession et bon nombre d'entre eux sont tout simplement propriétaires d'entreprise. Les chiffres montrent que les diplômés de l'EHL ont le dynamisme, les compétences et les connaissances nécessaires pour obtenir des postes de haut niveau dans le domaine de leur choix. Si vous souhaitez réellement travailler dans l'industrie, ne méritez-vous pas d'étudier dans une école qui vous préparera au succès ?
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